20 conseils essentiels pour la cuisine

20 conseils essentiels pour la cuisine

Parfois, la cuisson dans la cuisine devient un enfer: les furoncles et les éclaboussures d'huile, échappe du lait, non lavé avec poêle brûlée, et au-dessus tout cela vous en larmes d'oignons.

Nous avons décidé de recueillir pour vous des conseils sur la cuisine, le nettoyage et l'espace cuisine organisation, que vous ne saviez probablement pas.

Conseils pour la cuisson

1. Comment les légumes propres rapidement à partir de graines

20 conseils essentiels pour la cuisine

Pour enlever les graines de la citrouille et la courgette, utilisez la cuillère spéciale pour la crème glacée. Son bord aiguisé livrer facilement à partir de graines de légumes. En outre, cette cuillère peut vous organiser des salades hachées.

2. plat cuisiné débarrasser de l'excès de graisse

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Si le plat terminé, vous a nourri de façon inattendue pouvez facilement enlever l'excès de graisse avec une paire de morceaux de glace et des serviettes en papier. Enveloppez la glace dans une serviette et courir sur la surface de la vaisselle. Floating Ice attire la graisse comme un aimant, et se fige sur une serviette.

3. Poignée film plastique comme chef

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film alimentaire des étirements et des larmes? Gardez-le au réfrigérateur, comme on le fait tous les chefs dans le monde. dorure à froid est facile à utiliser, moins bâton et ne provoque pas l'irritation habituelle.

4. Facile agrumes propre

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Le Conseil en particulier pour ceux qui n'aiment pas nettoyer les citrons et les oranges, les mandarines, placez les fruits au micro-ondes pendant 20 secondes, après quoi le fruit est facile à nettoyer de la peau.

5. Réduire les œufs à la coque de purification

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Ajoutez le vinaigre ou le bicarbonate de soude dans l'eau pendant la cuisson des oeufs. Les deux substances pénètrent dans l'enveloppe et de faciliter la séparation de la protéine.

6. presser plus de jus d'agrumes

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Pour tirer le meilleur jus d'un citron, des fruits frais, et ensuite envoyer au micro-ondes pendant 15-20 secondes.

7. Comme est facilement grille de fromage à pâte molle

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Avant de se frotter mettre du fromage au congélateur pendant 30 minutes. fromage polymérisées se tenir à la râpe, et sera plus grumeleuse.

8. Que faire pour ne pas pleurer en coupant un oignon

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Avant de couper l'oignon, le mettre dans le congélateur pendant 30 minutes. Cependant, cette méthode ne convient que si vous allez faire revenir les oignons dans l'avenir, ou l'envoyer au ragoût, des salades en tant que tel il ne devrait pas être mis.

9. pâtes de cuisson

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Afin de ne pas attendre que l'eau dans laquelle les pâtes se résume à préparer, ou donnent, placez le pot sur le dessus d'une spatule en bois ou une cuillère. L'arbre ne peut pas augmenter le dépassement de la mousse.

10. Comment cuire un poulet entier

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Lorsque le poulet cuit au four (ou d'autres volailles) entièrement, il a mis sur la poitrine. Le fait que la plupart des viandes du sein: plus il est proche de la source de chaleur, plus vite il propechetsya.

11. Le petit gâteau de papier parchemin

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Si vous ne disposez pas des moules spéciaux pour les petits gâteaux, utiliser à la place du papier parchemin. De plus, en utilisant cette méthode, vous tournerez des petits gâteaux non standard, ce qui sera beaucoup plus intéressant.

12. La chaleur de la cuisson correcte

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Pour chauffer une pizza ou d'autres pâtisseries au micro-ondes, mis à côté d'un verre d'eau. Ainsi, l'humidité évaporée ne tarira pas la croûte trop cuite.

Précautions pour le stockage

1. Garder les verts pour la cuisson

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Afin de préserver toutes les propriétés bénéfiques des herbes, le congeler dans des moules pour la glace. Il est possible d'utiliser l'eau ou de l'huile d'olive.

2. noix décortiquées stocker correctement

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Gel noix décortiquées, afin qu'ils conservent toutes les propriétés bénéfiques, le goût et l'arôme. Verser les noix décortiquées dans un récipient scellé, fermer hermétiquement et placer dans le congélateur. Vous ne devriez pas pré-frire le noyau, sinon en bénéficier n'a pas non. contenant des noix doit être mis brut. Un autre avantage d'une telle méthode de stockage: les noix y pas le goût rance apparaît, formé au fil du temps si elles sont conservées à la température ambiante.

Conseils de nettoyage

1. Batterie de cuisine Cast Net fer est correcte

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Pour ustensiles en fonte au fil du temps ne forme pas la rouille, ne nettoyez pas par des moyens conventionnels. Pour nettoyer une meilleure utilisation de sel commun. Une telle méthode, entre autres, livrera les plats de l'odeur obsessionnelle d'épices que vous utilisez dans la cuisine.

2. Comment débarrasser les mains de mauvaises odeurs

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​​Pour débarrasser les mains de l'odeur obsessionnelle d'oignon ou de l'ail, citron ou utiliser le bicarbonate de soude. Il suffit de se frotter les mains et rincer à l'eau.

3. Donner des plats brillant primordial

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Pour ramener le bol chrome poli, laver avec une solution de vinaigre et de l'eau. S'il n'y a pas d'éléments électriques, pour le meilleur effet, vous pouvez faire tremper les plats pour la nuit dans la même solution.

4. Retournez les cuillères en bois état de fonctionnement

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La spatule en bois et une cuillère au fil du temps, perdent leur forme et acquérir une odeur désagréable. Il semble qu'il n'y a qu'une seule issue: les jeter. Mais, si vous vous sentez désolé de se séparer de leurs assistants de cuisine préférés, il y a une solution. Faire bouillir la cuillère en bois dans l'eau ordinaire et sèche au soleil. De cette façon, vous vous débarrasser de l'odeur désagréable et leur donner une seconde vie.

5. planche à découper en bois bien propre

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Pour livrer la planche de bois et l'odeur des débris alimentaires, frotter son gros sel et laisser cet état pendant 10-15 minutes. Après un demi-citron, essuyer et sécher. Cette procédure est garanti pour ne laisser aucune trace d'odeurs désagréables.

7. Comment garder leurs recettes dans la pureté

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Nous cuisinons souvent pour le livre de recettes ou nos propres dossiers. Il est très difficile de placer le livre sur la table sur la page droite de nous, et cette situation ne garantit pas qu'il ne sera pas se salir les éclaboussures pendant la cuisson. Pour protéger vos livres de cuisine de taches, utilisez cintre normal pour un pantalon. Clips pour vous fixer la page souhaitée, et dans le livre de limbo seront plus en sécurité.