Douzaine gastronomique

10 meilleurs endroits gastronomiques selon monde Lonely Planet.

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Le marché turc des épices, glaces italiennes, boutique de chocolat belge - c'est seulement une partie de la liste des attractions gastronomiques du monde compilé par Lonely Planet.

Certaines des meilleures zones culinaires du monde sont répertoriés dans leur nouveau Guide 1000 Sites Ultimes. La publication sera disponible en Russie en Octobre, mais 10 attractions principales pour les gourmets peuvent être appelés maintenant.

Marché de poissons à Tokyo

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le marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo - plus grand lieu de vente de poissons et fruits de mer du monde. Tous les jours à travers les étals des marchés, il faut environ quelques milliers de tonnes d'algues, oeufs, poissons, fruits de mer et, surtout, le thon. La vente aux enchères pour la vente de thon - les principales attractions touristiques Tsukiji. Voir sur le dépeçage des carcasses et de la viande de tri énorme permettent chaque jour seulement 140 touristes. Lors de la planification de la date de la visite devrait être attentif: plusieurs mois de la vente aux enchères de l'année est fermé aux visiteurs.

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Le marché de nuit Donghuamen Pékin

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Le marché Donghuamen à Pékin - le meilleur endroit pour se familiariser avec la cuisine traditionnelle de toutes les provinces, sans quitter la capitale. gamme du marché est conçu pour les vrais connaisseurs de la culture chinoise et de la gastronomie. Ici vous trouverez des plats traditionnels tels que les « œufs » (ancien siècle lain pendant plusieurs mois dans les œufs de sable ou d'argile), des scorpions sur un bâton, les sauterelles confites, serpents, cuits sur les lézards de feu et scolopendres. Le marché est ouvert tous les jours à la nuit tombée.

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Les caves de Roquefort en France

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Le présent fromage de Roquefort fait que dans les caves de Roquefort en France du sud. Les fromages mûrissent dans une cavité naturelle de 4 à 9 mois. Le choix de l'emplacement n'a pas été accidentelle - que dans ces grottes vit une sorte particulière de moule qui donne au fromage sa saveur célèbre fromage de Roquefort et de l'arôme. De nos jours, la moisissure a appris à synthétiser en laboratoire, mais les fromages fabriqués à partir de lait de brebis locales, continuent d'être stockés dans les grottes comme il y a un siècle. Les réservoirs souterrains sont ouverts aux touristes. Des visites spéciales sont organisées régulièrement pour eux.

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Top La Grande Epicerie à Paris

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Le plus ancien magasin de département gastronomique à Paris - la charcuterie parfaite pour les gourmets. Il a tout: des spécialités françaises traditionnelles préparées par le fromage à la main et le chocolat, et le meilleur vin. Fierté Store - contre "la nourriture de la mode", qui vend de l'huile d'olive de Diesel, chocolats Sonia Rykiel et bouteille d'Evian par Jean Paul Gaultier.

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Gelateria di Piazza en Italie

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San Gimignano est connue dans le monde entier comme l'une des plus belles villes de la Toscane, et un salon de crème glacée Gelateria di Piazza - comme la première dans la ville, où il est nécessaire de payer une visite au touriste. Non sans raison ici sont des célébrités et des politiciens en visite. Propriétaire Gelateria di Piazza rend la crème glacée selon des recettes traditionnelles, en choisissant soigneusement les ingrédients. Cependant, il est pas étranger à l'improvisation: le menu café, manger de la crème glacée au goût du pamplemousse rouge, de framboise, de romarin et de vin mousseux.

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boutique Chocolat La Maison des Maîtres Chocolatiers Bruxelles Belges

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boutique Chocolat La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges (littéralement, "Maison de maître chocolatier belge") vend des bonbons, faits à la main dix pâtissiers belges. Frais, doux et faire fondre le chocolat dans votre bouche peut déguster lors des visites hebdomadaires du magasin, qui ont lieu tous les samedis et dimanches à 16h00.

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Darjeeling en Inde

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Le thé de Darjeeling - légèrement acidulé, goût légèrement floral, est considéré comme l'une des meilleures variétés indiennes. Venez à Darjeeling devrait au moins pour essayer frais et faire un tour des plantations (qui peut être visité de Mars à Novembre).

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Spice Market, Istanbul

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Marché aux épices à Istanbul - un endroit où tous sont des commerces de la ville chef. En dehors des épices placers une odeur forte de toutes les variétés, sont vendues les noix, les rayons de miel, de fruits et de petits pains de pâtes de fruits secs. Essayez et de négocier sur ce marché - un doit acheter.

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Maison Mercier en France Épernay

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La ville d'Épernay en France le nord-est - l'un des principaux centres du pays pour la production de champagne, et un excellent endroit pour les amateurs de dégustation et découverte des caves à vin. Les circuits les plus populaires sont offerts marque Mercier. Caves de caves s'étendent sur 18 kilomètres, afin de déplacer les touristes dans le train.

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Le marché de la truffe blanche en Italie

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Collection de truffe blanche de la Toscane commence dans les bois au milieu de Septembre et se termine en Décembre. La meilleure occasion de goûter les champignons truffes fraîchement creusées disponibles sur le marché à San Miniato. Au cours des trois dernières semaines de Novembre dans tous les coins de la ville, vous pouvez acheter des champignons délicieux, offrez-vous préparé sur la base de son saucisson, le fromage et le beurre, et même prendre part à la chasse aux truffes, organisée par le tourisme rural local.

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